מאפי תרד

תכנון מראש

• אחראית: אללה.

• ערב קודם – להעביר למקרר 4 בצקים מתוך 10.

יום הכנה

כמויות מאפי תרד

פרמטר	ערך
מספר בצקים ליום	10
חבילות תרד ליום	10
משקל חבילת תרד אחת	400 גרם
זמן עבודה משוער	יום מלא, בוקר–ערב

הערות:

• אללה מכינה את מאפי התרד.
• לכל בצק – חבילת תרד אחת במשקל 400 גרם.